Newma Santiago
Davi Batista vira nome em ascensão na gastronomia e chama atenção do público
Tem história que parece roteiro de filme. A de Davi Batista é dessas.
Nascido e criado na Zona Leste de São Paulo, ele começou longe dos holofotes. Em 2007, entrou em um restaurante como office boy, na correria do dia a dia, sem imaginar que aquele ambiente mudaria completamente seu destino.
Mudou.
A cozinha apareceu, chamou atenção e virou paixão. Davi trocou a rotina administrativa pelo calor dos bastidores e decidiu apostar naquele caminho. Mas nem tudo foi linear. Em 2009, precisou se afastar e encarar outras profissões para sobreviver.

Só que tem coisa que não sai da gente.
Em 2017, decidiu voltar. E voltou com tudo. Cresceu rápido, conquistou espaço e, em pouco tempo, já estava à frente da cozinha como chef.

Hoje, Davi Batista é sócio do Mea Bistrô Mediterrâneo e vive um momento de destaque na gastronomia. Além do restaurante, também vem ampliando sua atuação com projetos e consultorias, mostrando que o talento vai além do fogão.
Mais do que a carreira, o que chama atenção é a trajetória. Daquelas que inspiram, conectam e fazem o público torcer.
E pelo ritmo, essa história ainda vai dar muito o que falar.
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