Noite dos Namorados inspira experiências gastronômicas em Rio das Ostras

Restaurante em Costazul prepara três opções de jantar para casais no dia 12 de junho, com reservas antecipadas e atendimento em horários definidos

Com a chegada das temperaturas mais amenas e a proximidade do Dia dos Namorados, o restaurante Galleria, em Rio das Ostras, preparou uma programação gastronômica especial para a noite de 12 de junho. O estabelecimento vai oferecer um menu fechado para casais, com três opções de entrada, prato principal e sobremesa. O serviço será realizado mediante reserva antecipada, a partir das 19h.

A proposta é reunir gastronomia e ambiente acolhedor em uma das datas mais movimentadas do calendário para o setor de bares e restaurantes. O jantar terá valor fixo de R$ 280 por casal, sem inclusão de bebidas, e será servido em dois horários. O primeiro atendimento acontece das 19h às 21h. O segundo, das 21h30 às 23h30.

OPÇÕES DE CARDÁPIO – O menu especial para o Dia dos Namorados oferece três combinações distintas de entrada, prato principal e sobremesa. Na primeira opção, a experiência começa com uma salada de figo acompanhada de presunto Parma, mix de folhas e nozes. Como prato principal, é servido risoto de limão siciliano com filé de peixe grelhado na manteiga de ervas, acompanhado de pangratato de manjericão e tomate seco. Para encerrar, a sobremesa é uma pera ao vinho tinto com especiarias e creme de baunilha.

A segunda opção tem como entrada um arancini de bacon servido com aioli defumado e crisp de alho-poró. O prato principal reúne fettuccini ao parmesão, preparado com massa fresca envolvida em molho cremoso, acompanhado de escalope de mignon ao demi-glace, lascas de parmesão e rúcula fresca. A sobremesa escolhida para este menu é um cannoli de limão siciliano.

Já a terceira opção começa com dadinho de tapioca servido com ragu de carne de sol e creme de agrião. Em seguida, o prato principal é um risoto de ossobuco com creme de parmesão, demi-glace, pangratato de tomate seco e manjericão, finalizado com mini folhas. A sobremesa combina sabores brasileiros em um cuscuz com caramelo de guaraná acompanhado de sorvete de açaí.

Segundo o chef Eduardo Tavares, a ideia foi desenvolver uma experiência que valorizasse ingredientes variados e preparações que dialogassem com a atmosfera da data. “Buscamos criar um menu equilibrado, com opções que transitam entre diferentes referências da gastronomia e proporcionam uma experiência completa para os casais que escolherem celebrar a data conosco”, afirma.

As reservas são realizadas mediante pagamento antecipado de 50% do valor total. Para a confirmação, o cliente deve informar o nome do casal, o horário escolhido e a opção de menu de cada participante.

Tradicionalmente associada a encontros e celebrações, a noite de 12 de junho costuma impulsionar o movimento em restaurantes de todo o país. Em Rio das Ostras, a expectativa do setor é de aumento na procura por experiências gastronômicas voltadas para casais, especialmente em estabelecimentos localizados na orla e em regiões turísticas da cidade.

O Galleria fica na Avenida Atlântica, n/º 333, próximo ao píer de Costazul. Para reservas e informações pelo telefone: (22) 9101-9828.